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Aconselhamento nutricional em grupo: relato de experiência com pacientes cardiopatas em um hospital público de SP

Thainan Ferreira da Silva, Isabella Louise Silva, Ianca Liciany Ribeiro Silva, Érika Vieira Valério Justiniano, Isabela Cardoso Pimentel Mota, Maria José dos Santos, Denise Viana Rodrigues de Oliveira, Leonardo Domingos Biagio, Georgea Burmeister Araújo Vaz de Lima
INSTITUTO DANTE PAZZANESE DE CARDIOLOGIA - - SP - BRASIL

Introdução: A alta hospitalar é uma fase crucial para a continuidade do cuidado domiciliar de pacientes com condições complexas. Na cardiologia, a educação alimentar e nutricional (EAN) desempenha papel no controle de comorbidades e na promoção de mudanças no estilo de vida, prevenindo complicações e reinternações. Objetivo: Relatar a experiência do projeto de orientação nutricional em grupo no período de altade pacientes cardiopatas. Métodos: O projeto foi realizado na Unidade de Cardiologia Geral (UCG) de um hospital terciário referência em São Paulo, através de rodas de conversa conduzidas por residentes e nutricionistas com apoio de enfermeiros. Os encontros quinzenais, de 60 minutos, envolveram pacientes internados e acompanhantes, selecionados conforme critérios clínicos. Os temas abordados sobre alimentação saudável foram discutidos embasados no Guia Alimentar para a População Brasileira e no material Desmistificando dúvidas sobre alimentação e nutrição. Ao final, os participantes receberam orientações individualizadas para o cuidado domiciliar. Resultados: A UCG atende pacientes com condições clínicas diversas, incluindo descompensação cardíaca, sendo necessária a colaboração entre as equipes de nutrição e enfermagem para selecionar os participantes. Os encontros estimularam o diálogo e o compartilhamento de experiências, favorecendo o entendimento e a adesão às orientações e criando um ambiente participativo e educativo. Observou-se maior confiança dos participantes em aplicar as recomendações, especialmente entre aqueles que participaram mais de uma vez, os quais chegavam a auxiliar os colegas nas discussões e tornaram-se facilitadores, evidenciando o impacto positivo da repetição e do formato interativo ao demonstrar compreensão significativa das informações. O material entregue, intitulado “Meu Dia Saudável,” complementou as orientações para favorecer a adesão domiciliar. Desafios incluíram mobilizar pacientes em condições clínicas delicadas, mas o apoio da equipe multiprofissional foi essencial para o sucesso do projeto. Como inovação, planeja-se desenvolver um jogo educativo dinâmico para tornar as orientações mais interativas, além de avaliar o perfil nutricional, clínico e a satisfação dos pacientes com essa nova abordagem. Conclusão: A roda de conversa foi uma estratégia eficaz para a EAN e qualidade de vida dos pacientes cardiopatas, destacando a integração multiprofissional e metodologias interativas. O desenvolvimento de um jogo educativo oferece uma oportunidade de inovação e engajamento no cuidado à saúde cardiovascular.

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19, 20 e 21 de Junho de 2025