Introdução: A humanização é um dos pilares nas práticas de gestão dos serviços e qualificação da atenção no Sistema Único de Saúde (SUS). A alimentação exerce papel terapêutico fundamental na manutenção e recuperação do estado nutricional de pacientes internados, que envolve não somente o aspecto alimentar mas também inclui atributos psicossensoriais e simbólicos, que precisam ser considerados e respeitados. Objetivo: Descrever condutas alimentares humanizadas praticadas em um hospital público referência em cardiologia de Alagoas. Metodologia: Estudo descritivo, do tipo relato de experiência, envolvendo pacientes, acompanhantes e profissionais de saúde do serviço de Nutrição clínica, sobre práticas alimentares humanizadas desenvolvidas no ambiente hospitalar. Resultados: O atendimento nutricional focado na humanização possibilita que o paciente melhore sua ingestão alimentar através de alimentos regionais e característicos em datas que remetem contextos emocionais e sociais tornando o paladar mais atrativo durante seu período de hospitalização. Foram consideradas datas para realizações de ações em saúde com enfoque na alimentação: hidratação no verão, alimentação para a saúde da mulher, dia de combate a hipertensão, dia das mães, festas juninas, dia dos avôs, dia dos pais, campanha de conscientização sobre doenças cardiovasculares, festas natalinas e comemoração individual de aniversário, proporcionando momentos de prazer e alegria durante o processo de internação hospitalar. Conclusão: As experiências relacionadas as intervenções nutricionais que vêm sendo praticadas pelo serviço de nutrição, têm revelado resultados positivos, aos princípios socioemocionais. Esse enfoque não apenas aprimora a aceitação de alimentos, mas também eleva a autoestima, promove acolhimento e socialização, garantindo maior satisfação com os serviços prestados. Essa abordagem não apenas otimiza a assistência nutricional, mas também fortalece os laços entre profissionais de saúde e pacientes, gerando impactos positivos na recuperação e no bem-estar.
